Kulinarisches der l'île d'Oléron - Kennen sie die regionalen Köstlichkeiten der Oléron?

Ferien auf Oléron heißt auch kulinarischer Genuss. Austern, Pineau, Galette Charentaise mit Salzbutter : Die Spezialitäten der Oléron schmecken zu jeder Jahreszeit

Austern Marennes-Oléron

Keine Ferien auf Oléron, ohne die berühmten Austern - Pousse en Claire - versucht zu haben. Bekannt für die außergewöhnliche Qualität ist die Auster aus Marennes-Oléron ein Produkt ganz oben auf der Skala der Feinschmecker. Sie zeichnet sich durch ihren leicht salzigen Geschmack und der charakteristischen grünen Farbe aus. Das bedeutenste Austernbecken Europas, Marennes-Oléron, produziert 45 bis 60 Tausend Tonnen Austern jährlich.

Weine der Oléron, Cognac und Pineau der Charente

Für die Weinliebhaber unter den Campern ist die Île d’Oléron der richtige Urlaubsort. Der traditionelle Weinanbau auf der Insel belegt heute eine Fläche von 700 Hektar. Die unabhängigen Winzer in den kleinen Orten im Norden der Insel empfangen Sie gerne in ihren Weinkellern und laden zu einer Weinprobe ein. Die Winzergenossenschaft befindet sich in Saint-Pierre-d’Oléron. Sie finden dort einen Laden, in dem Sie den Pineau des Charentes, Cognac und natürlich den Crus d'appellation "vin de pays charentais - île d'Oléron"*, zum Aperitif oder als „Begleitung“ zu einer Meeresfrüchteplatte kaufen können.

Bier des Naufrageurs*

Seit 1995 braut Jean-Luc Metayer Biere, die einen Beitrag zum Ruf der Oléron leisten: das Bier der Naufrageurs. Die Brauerei nahe bei Saint-Georges d’Oléron vertreibt auch handwerklich hergestellte aromatisierte Biere. Vanille, Salz, Ingwer, Lakritze, Kirsche und auch dunkles Bier gehören dazu. Nutzen Sie Ihren Campingaufenthalt auf der Île d’Oléron, neue Geschmäcker kennen zu lernen.

*Der Genuss von Alkohol kann gesundheitliche Schäden verursachen, geniesse Sie ihn mit Bedacht!